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沙漠之舟馱起致富新希望

分類:盟市新聞  2019-07-12 11:05:49  來源: 錫林郭勒日報   熱度:
西烏珠穆沁旗浩勒圖高勒鎮烏日圖高勒嘎查,就有一戶養駝人家,在他們的畜牧生活里,有了駱駝的身影,既保護和發展了駱駝,又增加了家庭收入。


  文/春華圖/春華烏力吉

  說起駱駝,你腦海里是不是涌上“沙漠之舟”這個名詞?

  你是不是也會唱起最近紅遍大江南北的《沙漠駱駝》?

  在西烏珠穆沁旗浩勒圖高勒鎮烏日圖高勒嘎查,就有一戶養駝人家,在他們的畜牧生活里,有了駱駝的身影,既保護和發展了駱駝,又增加了家庭收入。

  在牧民阿拉坦巴特爾的夏營地,筆者見到了這位嘎查有名的牧駝人,他從2013年開始養雙峰駱駝起,經過六年的繁殖發展,如今有了近50峰雙峰駝,把“沙漠之舟”養出了“新花樣”。

  阿拉坦巴特爾的夏營地,處在草原深處的沙漠里,周邊布滿了自然生成的樺樹,人和駝群相守相依,阿拉坦巴特爾家依靠駱駝,有了增收“新途徑”。

  在自家的駝圈旁,阿拉坦巴特爾的妻子開始給母駝擠奶。談起養駱駝的經過,阿拉坦巴特爾有幾許感慨:“因為我們牧民從來是五畜并養的,養駱駝還能保護草場。”六年前,他去林西縣牲畜交易市場,看到那邊的農民在賣駱駝。阿拉坦巴特爾當即花了34000多元買回來4峰母駱駝,開始走上養駱駝發展畜牧業的道路。4峰駱駝慢慢繁衍發展,阿拉坦巴特爾家的駱駝越來越多了,逐漸成為“牧駝人家”。

  阿拉坦巴特爾說:“六年前,在林西縣牲畜交易市場,看到那邊的農民只賣掉體健或成年的公駱駝,把母駱駝留下來依然養著,所以我們更應該愛惜和保護駱駝。”

  具有經濟頭腦的阿拉坦巴特爾從今年開始擠駝奶,增加家庭的收入。每天早上從六點至七點開始擠奶,10峰4歲雙峰駝能產15斤駝奶,主要是出售給本嘎查的牧民和旗里的人,從開始到現在一個多月里的時間里,他家每天凈收入600元,由于母駝少,他家的駝奶、酸駝奶目前供不應求。

  談到駝奶的好處,阿拉坦巴特爾儼然是一名“專家”:“因為駱駝奶含豐富的高蛋白,低糖又低脂,營養價值高于牛奶,對‘三高’等都有很好的醫學療效。”阿拉坦巴特爾還給我們講述著駱駝生命力頑強,堅忍不拔的可貴精神,用自己的方式表達著對駱駝尋覓生命的綠洲、高唱勁歌的敬重和愛惜之意。

  極目遠眺,成群的駱駝穿行在樹林中,留下一路駝鳴悠悠。

  生活在沙漠邊緣的人類早在公元前3000年已經開始馴養駱駝。

  駱駝由于胃內附生有水俘,作儲水用,故能耐渴。駱駝性情溫和,負重無怨,忠誠無私,面對前路艱辛總是不知疲倦。有人將這種高尚的品質概括為“駱駝精神”,將其視為一種信仰、一種責任、一種擔當、一種信念,去激勵自己,一路前行。

  駱駝奶又稱駝乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,它是一種稀有的滋補品,營養價值遠遠高于一般動物的乳制品。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛。駱駝奶比牛奶更有利安康,其維生素C的含量是牛奶的3倍。蛋白質與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則低于牛奶,駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質可強化人體的免疫系統。


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